いいもの、見つけた

【デルスタ編集部のいいもの、見つけた!】 びよよ~んな中国茶こし。

2020.1.31

合羽橋にある中国(台湾)茶専門店で見つけた茶こし。お店の方が試飲用にお茶を淹れてくれた時に使っていて、一目ぼれしてしまった。

中国茶と言えば、小さな急須とおちょこみたいな小さな茶碗が特徴的で、実は我が家にも中国茶セットはあるのだ。ただ、そのミニチュアみたいなセットにどうも慣れなくて、日本茶も中国茶も普通の急須と茶碗で飲んでいた次第である。でも、この茶こしに出会って以来、中国茶は中国茶セットでいただくことにした。ステンレス製の茶こしは網目も細かく優秀なのだが、私としては茶こしを置くたびにびよよ~んとなるこのスパイラル状のスタンドが気に入っている。

デルスタ編集部・キャット

空とか葉っぱとか匂いとかで季節を感じると、旬の食べものとそれに合うお酒のことばかり考えてしまう。そんな煩悩を少しでも戒めるべく、室礼のお教室で季節や旬の意味をお勉強中。